シーズライト中里智英子の沖縄でライター業

体重100g減。
体脂肪変わらず
今日はスープと肉とトマトの日。

こぼれ種から芽がでて自生しているプチトマトを食べました。
これが結構イケル。
このダイエットで舌が敏感になったのか
野菜がおいしいと感じます。

でも思うような結果は出ていません。

やはりこのダイエットはアルコールを控える人にとって有効なのでしょうか。
もともとアルコールを飲まない私にとっては効果がないのでしょうか。

と、弱気になっていますが
肉を食えば、前向きになれるはず？？？

あと少し。
頑張るぞー！

  

体重100g増。
体脂肪変わらず。

体重が増えています（涙）。

昨日は、あまり調子がすぐれず
インフルエンザにかからないようにと
野菜をたっぷりとって栄養をつけたのが
結果100g増となったのでしょうか？

最後に食べた枝豆が悪かったのか〜。

今日はスープとスキムミルクとバナナ8本の日。
ちなみに私が参考にしているのは
「ダイエット日記.com」さん。

いつもなら安いバナナしか買わないけど
今回は奮発して、４本298円の熟っこという高価な？バナナを購入。

ちょうどスキムミルクのパッケージ裏に
バナナドリンクレシピが書かれていたので
ドリンクも作りました。

今日は、すこぶる調子良く、体も軽やか！
昨日は調子がすぐれず、これは途中でリタイアもありかと思っていたのだけど
この調子なら続けられそうです。

明日は肉、にく、ミートが食べられるぅ〜。




  

チョコレートフォンデュのデモンストレーション。目の毒。
  

体重300g減。
体脂肪0.1%増。

体脂肪が増えています。
今回のダイエットは「体脂肪を減らす」ことも
目的のひとつなのでショック！

でも気を取り直して、３日目に突入。
今日は、スープと野菜と果物の日。

そろそろスープに飽きてきました。
ということで、チリペッパーを入れて
味に変化をつけることに。
野菜は、鍋カバーを使い余熱で温めたカボチャにルッコラ。
果物はレッドグローブです。

飽きてきているので、
お腹いっぱい食べたいと思っても
すぐに満腹中枢が拒否。
いい傾向かも。

食事時間になると、程よくお腹も好いてきます。
ダイエット前は、お腹が好いているいないに関係なく
食べたいものを食べていたという
いわば暴飲暴食状態だったことに気づかされました。

でも、３、４日目が山場だな。
これを乗り越えたら、肉が食えるぅー！






  

体重600g減。
体脂肪1.9%減。
まずまずといったところでしょうか。

今日はキャベツスープに野菜の日。
作り置きのピクルスとてだこ亭のトマトを添えていただきます。

「このトマトはフルーツよりも甘い」といっても過言ではありません。
ダイエットに入る先週末、てだこ亭でゲットしてきました。
てだこ亭のシェフ飯塚みどり氏は、おいしい食材を探す天才。
食に関して信頼のおける方です。

さてダイエットはというと…。
こんなときに限って、食の取材があったり
取材先でおいしいものを出されたり
くぇーぶを自称する私にとって、厳しい環境に置かれています。

でも、そこはぐっと我慢。

今日も取材先で久高島の海ぶどうや天ぷら
おいしいクッキーなどを勧められましたが
どうにか切り抜けました。

今日の夜は、そのご褒美に
ジャガイモにちょこっとだけバターをつけて食べていいそうです。

夜が楽しみ♪





  

今日からキャベツスープダイエットをスタート。
目標は体重２キロ減、体脂肪はできる限り。
期間は一週間の短期決戦。

まわりに「ダイエットするよ」と宣言すると
「なんで、太ってないよ」というあたたかきも、誘惑のお言葉。
そう見た目には太っていないよう（たぶん、お世辞でなければの話）。

でもベスト体重よりも５キロオーバー。
昨年は２、３キロオーバーで
まぁ、このくらいは多めに見ておこうと思ったのだけど
今年に入ってから、体重計に乗らずにいたら
これまでに見たことない数字を記録。
こりゃ、かなりやばい。
見た目の問題ではない。

しかもつい先日のテレビ番組で
お笑いトリオ森三中の体脂肪を聞いてダブルショック。
限りなく近い数字。

そうなんです。隠れ肥満なんです。
しかもお酒を飲んでいないのに、この数値は致命的。
お酒を飲んでいる人は、
酒だちするだけでダイエットにつながるのだろうけど
私の場合は…。

ということで、キャベツスープダイエットを敢行。
先週から始める予定だったけど
食事会などの予定が入っていたため延期。
昨日は、残りの食材を片付ける一日とし
今日から始めることにします。

つい先日キャベツスープダイエットで３キロ減に成功した
エムエスアイの安元さんを励みに、頑張るぞー！

今日は、スープと果物の日。

体重と体脂肪の数値は公表できないけど
宣言することで、自らにプレッシャーを与えることにしま〜す。

  

気持ちよさそう
  

爪切り中のガースケです。

昨日、近くにオープンしたペットサロン「オールワン」。
たまたまガースケを車に乗せていたので、飛び込んでみました。

オーナーは、この業界ではまだまだ少ない若い男性♡

普段は自分（ってもちろん飼い主）で切っているのですが
今日は試しに爪切りをお願いしました。

ガースケは人見知りが激しく、臆病。
しかも男性は苦手。
「大丈夫かな？」と思う間もなく
ガースケをひょいとだっこして
お手入れルームへと。

ガラス越しに見えるので安心したのか
意外にもおりこうなガースケ。

店内に並んでいるグッズなどを眺めていたら
あっという間にできあがり。スピーディーです。
当たり前かもしれないけど、やすりもかけてくれたし
足裏の毛もバリカンを入れてくれて、とってもていねい。

いい匂いのコロンまでついて
ジョートー！



さらにオープン記念プレゼントとして
かばんとおでかけグッズまでいただいちゃいました。
ラッキー！

  

ピンクから水色へ
平成19年度の国民健康保険証が届きました。

自営業者にとって、国民健康保険料ってバカにならない金額なので
「健康保険に加入せず、現金払いの方が年間でいえば安いのでは」とか
「どうせ支払っているのだから、いっぱい利用してやるー」とか
いつも頭を悩ませます。

特に、私のように控除額が少ない独り身にとっては結構申告、いや深刻。
もうガースケを扶養に入れようかしらん。

ところで今回送られてきた国民健康保険証の中面右ページに
「臓器提供意思表示欄」なるものが張ってありました。

以前は、臓器提供に積極的な考えだったのですが
特に理由はないのですが、今は思案中。
今度、帰省するときに親に確認しようと思っています。

よろしければコメントを。
皆さんの意見も参考にしたいです。


  

先日、取材に伺った「なきじん海辺の自然学校」で発見した記念写真。
なんと真中には秋篠宮殿下が写っているではありませんか。

聞くところによると
昨年、なんかの研究で来県し
「なきじん海辺の自然学校」に泊られたのだとか。

なきじんといえば、
今帰仁アグーの生産者高田勝氏は、
鶏の研究者として、秋篠宮殿下との親交が厚く
そのつながりで来県したそうです。

皇室の方であれば、
警備の整ったホテルなどに泊りそうなものですが
意外と民宿に泊ったりしているんですよね。

以前、南大東島の開拓100周年記念事業で夫婦で来島されたときは
来島に合わせて、ホテルの増築が行われたけど
ホテルのオーナー曰く
宿泊に関して、事前の打ち合せはなかったとのこと。
特に、何を用意してほしいという要望もなく
注意も受けなかったそうです。

意外と庶民派？

でも、天皇が来県したときの警備は尋常ではなかった記憶が…。



  

シネマパレットにて23日まで。今から観ます。

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これを映画と思って観たら、期待はずれかも。

ノンフィクションですが、ドキュメンタリー映画とも違うし
地球温暖化ストップを呼び掛けるプロモーションビデオといったところでしょうか。

いかに地球温暖化が深刻化しているか
その原因を作っている地球人、
とくに懐疑的に見ているアメリカ人へ警笛をならし
一人でも多くの人に気づいてほしい
そんな願いからこの映画（映像）は作られたのだと思います。

深刻さをより分かりやすく説明するために
グラフで具体的に見せたり
30年前の写真と現実を比較するなど
プレゼンテーション的要素が多いためか
字幕スーパーに追い付いていくのがやっと。
結構、疲れました。

「私ひとりがエアコンの温度設定を
　一度くらい上げても何の足しにもならない」
と思っている方にお勧めする映画です。

数年前のコマーシャルで
大阪のおばちゃんが
「なんで私やの。皆やってるやないの（って関西弁の間違いは許してね）」
という駐禁CMがあったけど、
皆がやらなければ、私ひとりがやっても意味がないのではなく
自分の良心（モラル）をどこに置くか
そんな人間性が試されている気がします。
  

昨日、ランチタイムに飛び込んだ「パリ食堂」。

午後からの打ち合わせ時間まで約40分。
ここはファストフードで腹ごしらえと思ったのだけど
駐車場が満杯で入れず。

とりあえず打ち合わせ場所へと向かうことに。
このまま食べずに打ち合わせに入ろうと思ったものの、お腹はグーグー。
と思ったときに打ち合わせ場所のすぐ近くで、
カフェ・レストランを発見。

「本日のランチ」と黒板メニューは出ているものの
オープンしているのか判断つきづらく
入るか入るまいか迷っていたところ
お腹の虫が「入れ！」と合図。

飛び込むことにしました。

店内は、洋風食堂といったカジュアルな雰囲気。
ウェイターの方が、メニューを運んできたので
「30分しか時間がないのですが、いいですか？」と尋ねると
「だいじょうぶですよ」とホッとするような笑顔。
彼がすすめる、魚料理（1050円）をオーダーしました。

まずはじめに運ばれてきたのはサラダ。
レタスはもちろん、からし菜やイタリアンパセリなど
10種類ほどの野菜が入っており、
ほどよく酢の効いたドレッシングとの相性もばっちり。
この後、出てくる料理へと期待が膨らみます。

スープもほうれん草やにんじんなど野菜たっぷり。

いよいよメインディッシュのクルキンマチのソテーに
なんちゃらソース（忘れた！）がかかり
トッピングのゴーヤーソテーが味にアクセントに。
おいしくいただきました。

デザートは、ほうじ茶のプディング。
さわやかなお茶の香り漂うデザートに、ホッ！

20分という短い時間で完食するには、
もったいない料理でした。ごちそうさま。

パリ食堂は、寄宮の看護学校の向かい、元NTTの裏手にあります。

パリ食堂
那覇市寄宮1-3-27
098-855-1888
営業時間：11:30〜14:30（ランチ）・18:00〜22:00
定休日：日曜






  

先日、北部へと出かけたときのこと。

恩納村付近を通っているときには分からなかったのだけど
名護市を通り過ぎ、大宜味、国頭へと車を走らせると
山の木々に若葉の芽吹きを発見。

濃い緑の先に
新緑色の葉っぱが「萌え〜！」。

やんばるドライブだけでなく
那覇の街路樹も、しかと若葉が芽吹いていました。

地球温暖化など、自然にとって厳しいことばかりだけど
自然は健気。こっちまで元気をもらった気分でした。

※写真は、大家さんのゲッキツです。





  

取材と取材の間にポコッと時間があいたので、これから映画を観ます。

--------以下、観賞後の感想

堂々巡りの悪循環。
出口の見えない、なんとも重苦しい映画でした。

淡水湖世界第2位の大きさを誇り
さまざまな生き物が棲息し「ダーウィンの箱舟」と呼ばれていた
アフリカのヴィクトリア湖に
巨大な肉食魚・ナイルパーチが
誰かの手によって放たれたことから悪夢が始まったというもの。

ナイルパーチは、他の弱い生き物を食べながら増殖し
湖畔の町には巨大な魚加工場ができ
ヨーロッパや日本に輸出する一大産業を生み出す一方で
貧困・売春・エイズ・ストリートチルドレンなどの影を落している。

加工されたナイルパーチをヨーロッパへと運ぶ輸送機は、
表向きは、からっぽのまま飛んで来ると言われているけど
アンゴラなどに武器を輸送しているという
ロシア人パイロットの証言まで飛び出してくる。

「映画の中で証言している人たちは、大丈夫なの？」
という疑問が頭をよぎる。
案の定、チラシ裏面に
「映画に登場した人物が嫌がらせを受けた」と書かれていた。

この悪夢を解き放つためには、
ナイルパーチを食べなければいいのかというと
それで生活している現地の人もいるわけで
そう単純なものではないはず。

日本では、ナイルパーチは白スズキと呼ばれ
お弁当やレストランなどの白身魚フライに使われいるため
誰もが口にしたことがある魚なのだとか。
全くの他人事ではないのです。

ヨーロッパ人によってアメとムチを与えられ
がんじがらめになっているタンザニアの人々が
何故か、沖縄県人と重なってしまう。
米軍基地を配置する変わりに
お金をばらまく日本政府、悪循環を断ち切る手立てはないのか。

ただ言えることは
あきらめないこと。
常に意識すること。
今、自分たちがやっていることは
悪に加担していないかどうか。
まずは、足元から見つめていくしかなさそうです。  

最近、怠けています。

寝る間もないほど仕事が忙しいという訳でもなく
確定申告はプロにお任せてしているので
これまでよりも楽なはず。
だから自分の時間はあるのに
何故か怠けています。
スイッチが入りません。

ということでスイッチを入れるために
数週間前に気づいたことのフィードバックを記すことに。

それは「目標設定」。
講師は、エムエスアイの安元昌司さん。
ひさびさにヒットした講議でした。


目標の３要素とは
１、具体的であること
２、期限をきめること
３、紙に書くこと

アメリカのエリート校の学生にアンケートをとったところ
84%が明確な目的・目標を持っていない。
13%は持ってはいるが紙に書いていない。
3%は持っていて、なおかつ紙に書いている。
この3％が起業家として活躍しているという結果が出たそうです。
やはり「書いて」、繰り返すことが大切です。

で、その目的・目標を持っているかといえば
84％のひとりに入るわけで…。

目標は、目的に近づくための具体的な計画のひとつ。
ならば目的がなければ、目標設定もくそもない。
ということで「人生の目的」という深い課題に入ってしまったのだけど…。
なんか見えそうな気分。

沖縄に来て以来、ずっと頭の片隅あったものが
昨年末の今野華都子さんの講演でヒントをもらい
「やさしく生きる」という言葉が頭から離れず
安元さんの話で、「これだ！」と火がつきました。

今はほど遠いけど、だからこそ人生の目的になるわけで
すこしでも近づくための日々があり
自分を高めるための方向性になるのかなと思う今日この頃。

目的とは、自分の価値観であり
何のために生きるのか。
どんな人間になりたいのか。

目標とは、そのために達成すべき身近なやるべきことであり
目的を達成するための手段。

そして、計画は目標達成のための具体的にやるべきこと。

と連鎖的につながり、
やるべきこと、やりたいことが見えてきたような。

目標を二つにわけると
want＝やりたいこと
must=やらなければいけないこと
「快楽」と「苦痛」
何を快楽とし、何を苦痛とするのか。
そんなキーワードが、ぽんぽんと飛び込んできた、安元さんの研修でした。

わずか1時間でしたが、これまで点だったものが、線としてつながったような
スカッとさわやかコカコーラ気分。爽快でした。

自分にとって価値ある目標を設定しないと、
価値ある時間は過ごせない。

無理することなく、だけで価値あるもの。
そんな高みへと進むのみ。

かな…。


  

近くの郵便局にあった今日の言葉。納得！
  

金城ダム前にオープンした、デザートラボショコラのケーキです。
  

  

オーナーの岩井さんは、海辺の暮らしを楽しんでいました。
  

今帰仁のまんてんそば。地元の人おすすめです。手打ち麺です。