真っ黒なボール

その正体は・・・

おにぎりでした。

泊小学校正門前にある「めぇみち」のおにぎりは
山形直送有機米３分玄米
静岡直送焼海苔
粟国の塩を使ったおにぎり。



11時半から２時までの営業。
以前、１１時頃に前を通りかかったとき
玄米の炊けるいい香りが漂っていました。

店主の池さんは、「ガイヤシンフォニー・地球交響曲２」に出演していた
佐藤初女さんがつくるおにぎりに魅せられ
ご本人に指南を受けたといいます。

ひらべったい丸型は、初女さんのつくる真ん丸とは違いますが
ご飯にぐるりと巻かれた海苔などは、まさに初女さんのおにぎり。




今日は閉店間際だったため
ラスト４個のみ。
中身はおかか、舞茸の佃煮、青森のしそ梅、ゴーヤみそ。
冷めておいしいのは、本物の証拠。

作る池さんは、すべてに感謝するかのように
雨の中、駐車場まで足を運び
深々と頭をさげながら見送ってくれました。

ご飯を炊くのも、おにぎりを握るのも、
ひとつひとつの包装に手書きで中身を書き入れるのも
お見送りも、ひとつひとつていねいな心が伝わってきました。