ポット付きサラダ

小さな鉢に入った水耕栽培のハーブです。
ルッコラなどのハーブの入ったミックスサラダ。
一人だったらニ食分ほどあり、
いろいろなハーブがミックスされていて重宝しています。
何よりも、野菜を取った気分になるからお気に入り。

どんなハーブがミックスされているのか調べようと
包装をよく見てみると、そこには青果ネットカタログSEICAのホームページアドレスが記載され
カタログナンバーなるものが…。

早速、アクセスしてみると
生産者と消費者を結ぶサイトでした。

生産者が登録した生産物情報として、
生産者名をはじめ、品目や栽培面積、栽培方法、肥料、
そして出荷先などが明記されていました。
トレーサビリティーの一種でしょうか。
（財）食品流通構造改善促進機構という団体が運営しているようです。

生産者は、無料で自由に登録することができ、
その信用性が疑問視されるところですが
ラベル画像の掲載や、
登録日や有効期限などの掲載により
虚偽登録を防ぐしくみになっていると説明しています。

携帯からもアクセスできるので、
どんな人が、どんな方法で栽培しているのか、
購入時に情報を得ることができそうです。