海の幸まつり

タラバ蟹、牡蠣、帆立貝、そして愛情。うれぴーー。

仲間のひとりが、「皆に会いたいよー」と
会うための口実として、北海道から取り寄せてくれました。

早速、仲間と海の幸パーティー。
料理担当は、スムーシーくにお。

他の集まりもあったのですが、これはキャンセルっきゃないでしょ。
マイはさみとマイフォークを持参して参加しました。

たまごをいっぱいかかえたたらば蟹は、
これでもかぁーというほど、身をほじりだして
かぶりつきました。

帆立貝は、にんにくを添えてフライパンで酒蒸し。
ミディアムな焼き加減が絶妙でした。

そして、絶品だったのが牡蠣。
ふっくらと身がふくらんだ牡蠣は
まさに海のミルク。とろ〜り甘くて
ほのかに潮の香りもして、
レモンのみをふりかけて頂きました。
うま、うま。

割り勘でしたが、
レストランなどに比べたら1/3程度の価格。

こんな「会いたいよ〜」は大歓迎！
また、お願いします。