2007年01月27日
火を見ると
芋を焼きたくなっちゃうんですよね。
自分でも言うのはなんですが
焼き芋を焼かせたら上手ですよ。
たっぷりと水で濡らした新聞紙で芋をしっかりと包み
その上からアルミホイルで包みます。
これを網の上で約40分ほど焼きます。
途中ひっくり返すこと。
すると新聞紙に含まれた水分で蒸されて
なかはほっくり金時状態に焼き上がります。
外側もしっとりとしているので
皮ごと食べることができます。
あ〜、書いているだけで食べたくなっちゃった。
この写真はチューイチョーク舎さんで撮影したもの。
今日と明日の２日間
月１回の雑貨店『oHaco』をオープンしていて
そこで焚き火をしていました。
もしかして明日は焼き芋を焼くかも…。
Posted by 中里智英子 at 21:39│Comments(4)
│話のネタ
この記事へのコメント
考えてみると。。。
沖縄に来てサツマイモの定番の内地の焼き芋食べていません。。
存在すらすっかりと忘れていました（汗
沖縄に来てサツマイモの定番の内地の焼き芋食べていません。。
存在すらすっかりと忘れていました（汗
Posted by ｚｙｏｓｕｉ at 2007年01月27日 22:33
沖縄の焼き芋屋さんは、病院に出没しますよ。
健康と美容に焼き芋は定番のようです。
健康と美容に焼き芋は定番のようです。
Posted by 中里智英子 at 2007年01月28日 17:57
先日はどうも。
お話しできて、とってもうれしかったです。
やりましたよ～ 焼きイモ！
おまけにじゃがいもまで！
超美味でした。
お話しできて、とってもうれしかったです。
やりましたよ～ 焼きイモ！
おまけにじゃがいもまで！
超美味でした。
Posted by イマチ at 2007年01月29日 00:28
うう、食べ損なってしまったぁ〜（ガクッ）。
じゃがいももおいしそう（ジュルッ）。
じゃがいももおいしそう（ジュルッ）。
Posted by 中里智英子 at 2007年01月30日 02:45
画像一覧 
