2005年11月04日
てだこ亭のサラダ
島豆腐とトマトとオリーブオイルのシンプルなサラダだけど、バリ旨！
Posted by 中里智英子 at 12:20│Comments(8)
│食のネタ
この記事へのコメント
おーっ てだこ(^o^)亭ですね。
あたたかいほど美味しいはずの島豆腐を、冷たくしてサラダにしちゃうなんて
意外な発想、ここしかありませんよね。
Posted by pyo at 2005年11月04日 13:28
pyoさんに会えるかもと思いつつ、
久しぶりにてだこ(^0^)亭にお邪魔しました（笑）。
沖縄の食材の使い方には、いつもながら驚かされます。
今日、食べたパスタにも、田芋が入っていてびっくり。
おいしかったぁ〜♪
Posted by 中里智英子 at 2005年11月04日 18:36
シンプルなサラダほど
組み合わせがバッチリ合っていて、調味料もよく考えられていて
美味しいと、母と父と話したことがあります。
本当にそうですょね(゜▽゜
Posted by マリンバ at 2005年11月04日 18:49
そう、調味料、このサラダでは、ドレッシングが決めてになっています。
もちろん、豆腐やトマトそのものもおいしいけど
絶対に真似のできない、オリーブオイルのドレッシング。
何度か、自宅で作ってみたけど、同じ味はでません。
当たり前だけどね（苦笑）。
Posted by 中里智英子 at 2005年11月05日 00:04
ちえこねーねー
先日はご来店ありがとうございました（＾０＾）/
高良鶏肉店に元気そうな新人が入った！と
思ったんですが、焼鳥屋さんをやろうとしている
スワンさんなんですね！！！すごい！その根性！
きっと、良いお店になるでしょうね！
Posted by てだっち at 2005年11月06日 23:53
先日は、どうもご馳走さまでした。
いつもながら、お客さまに愛されていると実感する、てだこ亭でした。
私はトマトソース系のパスタが好みでしたが
先日食べた、チーズ系もおいしいかった。
今度は、何食べようかな。
それから隣近所の仲間として、
スワンさんもかわいがってあげてください。
Posted by 中里智英子 at 2005年11月07日 17:26
ありがとうございます(^･^)m(_ _)m
又のご来店を楽しみにしています(*^^*)/~~
＞スワンさんもかわいがってあげてください。
了解d(⌒o⌒)b
Posted by てだっち at 2005年11月09日 00:12
スワンさん、見てる！
公設市場界隈の心強い味方ができたよ！
Posted by 中里智英子 at 2005年11月09日 09:51
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